Notre Carte Service Buffet

Nos Entrées

Pastels / Pâtés salés

Verrines

Charcuterie

Salade/Crudités

Samoussas

Accras

Crabes farçis

Terrines

Poissons (grillades, frits, papillotes)

Poulets (grillades, DG, mafé, yassa)

Cabri / Mouton braisé (ntaba)

Agneau (choukouya/ dibi)

Brochettes (dinde, porc, boeuf)

Tajines (agneau, veau, poulet)

Griot de porc

Rougail saucisse

Colombo (agneau, poulet)

Manioc/ Couscous

Attiéké/ Chikwangues

Bananes plantains/ Patates douces

Légumes (haricots verts, poêlés, gratins, pondu, ndolé)

Riz sauté aux légumes

Pomme de terre

Riz thiéb / Riz collé ak pwa