Notre Carte Service Buffet

Nos Entrées

Pastels / Pâtés salés

Verrines

Charcuterie

Salade/Crudités

Samoussas

Accras

Gratin de crabe

Terrines

Poissons (grillades, frits, papillotes)

Poulets (grillades, DG, mafé, yassa)

Cabri / Mouton braisé (ntaba)

Agneau (choukouya/ dibi)

Brochettes (dinde, porc, boeuf)

Tajines (agneau, veau, poulet)

Griot de porc

Rougail saucisse

Colombo (agneau, poulet)

Bananes plantains

Patates douces

Pomme de terre

Haricots verts, poêlés, gratins

Riz sauté aux légumes

Riz thiéb / Riz collé ak pwa

Chikwangues

Manioc

Semoule

Attiéké

Pondu

Ndolé