Notre Carte Service Buffet
Nos Entrées
Pastels / Pâtés salés
Verrines
Charcuterie
Salade/Crudités
Samoussas
Accras
Crabes farçis
Terrines
Nos Plats
Poissons (grillades, frits, papillotes)
Poulets (grillades, DG, mafé, yassa)
Cabri / Mouton braisé (ntaba)
Agneau (choukouya/ dibi)
Brochettes (dinde, porc, boeuf)
Tajines (agneau, veau, poulet)
Griot de porc
Rougail saucisse
Colombo (agneau, poulet)
Nos Garnitures
Manioc/ Couscous
Attiéké/ Chikwangues
Bananes plantains/ Patates douces
Légumes (haricots verts, poêlés, gratins, pondu, ndolé)
Riz sauté aux légumes
Pomme de terre
Riz thiéb / Riz collé ak pwa