Iyeni's Traiteur

Service Buffet

Notre Carte Service Buffet


 

Nos Entrées

Pastels / Pâtés salés

Verrines

Charcuterie

Salade/Crudités

Samoussas

Accras

Gratin de crabe

Terrines

Nos Plats

Poissons (grillades, frits, papillotes)

Poulets (grillades, DG, mafé, yassa)

Cabri / Mouton braisé (ntaba)

Agneau (choukouya/ dibi)

Brochettes (dinde, porc, boeuf)

Tajines (agneau, veau, poulet)

Griot de porc

Rougail saucisse

Colombo (agneau, poulet)

 

Nos Garnitures

Bananes plantains

Patates douces

Pomme de terre

Haricots verts, poêlés, gratins

Riz sauté aux légumes

Riz thiéb / Riz collé ak pwa

Chikwangues

Manioc

Semoule

Attiéké

Pondu

Ndolé